法日混合餐～ MIAM MIAM

将将将将～这是我部落格开张来第一家在槟城的餐厅哦！

本人家乡美食泛滥，所以不急不急～接下来可能会一一呈现！

这家餐厅叫MIAM MIAM，不是 Miao Miao huh~ xD

位于在Gurney Drive 的 Gurney Paragon 

特色是法式混合日式的餐点～

从前菜到主食到甜点都有特别之处！

虽然主食选项只有意大利面和混搭风味的饭，

但绝对足够撑起这家店的经营哦！

以下是店内风景：

  

温水是免费提供的哦～

现在上菜啦!!!!!!

LOBSTER BISQUE SOUP  龙虾海鲜浓汤

这道是一道重口味的汤～

一入口，浓浓的海鲜味刺激你的味觉和嗅觉，

入侯后，唇齿间还留着浓汤的海鲜精华～

对于清淡口味的爱好者，可能这汤就对不到你的味儿了～

附带的面包上层涂着牛油，当然外脆内软是必备的啦！

SHRIMP AVOCADO SANDWICH 

这道可是外表不同可内有乾坤～

薄薄一层牛油上有着一层厚厚的水煮蛋沙拉，

avocado 已溶入蛋沙拉搅拌在一起，

三分熟的虾切成薄片铺在爽口的蛋沙拉上，再加一些洋葱丝～

面包本人初步怀疑是法国的baguette，

被烘烤得外皮酥脆，一咬之下虽有嚼劲却不费力～

整个sandwich的口感就是：爽!!!

蛋沙拉被调味得清爽可口，三分熟的虾不仅没有腥味，

却有着最自然新鲜的弹牙口感，丝毫不做作！

RIZ NOIR 特制墨鱼海鲜炖饭

这道饭的结构是由墨鱼酱炖煮的黑饭，虾，墨鱼，和 scrambled egg

把原料搅拌均匀就可以大动食指啦！

黑得油亮的炖饭吃起来一点都不油腻，

反而是爽口而且充满香气～

七分熟的蛋无形中添加了饭的润滑口感～

相信我，虽然它看似油腻，

可事实是你的舌头绝对感觉不到你视觉上所带给你的冲击！

接下来是甜品和饮料时间！

HOT CHOCOLATE WITH MARSHMALLOWS

很可爱对吧！

先别觉得它会甜死人～

你可以用两种方式享用它～

你可以把marshmallow与chocolate搅拌好，用巧克力的温度把marshmallow弄得半熔化状态，

享受那入口即化的marshmallow～

要不就让marshmallow完全溶于巧克力，充当糖分的的角色～

因为啊，其实它的巧克力纯到带丝苦味儿的地步，

唇齿间留着巧克力浓浓的可可香～

保证不会甜得腻人！

PEANUT BUTTER & BANANA SMOOTHIE

超推荐这款饮料!!!!!

浓浓的花生香气，由于冰沙被搅得太碎了，

所以花生的颗粒感不会影响饮料入喉～^_^

甜中带咸，又有丝香蕉的香气，超赞的说！

CARAMELISED BANANA PANCAKE 

它一上桌的“阵仗”就吓到我了～因为一般的松饼不是扁扁的吗？

它厚厚却松软的pancake上有沾着焦糖的香蕉，和香草冰淇凌～

附上的糖浆可以选择性的淋上松饼～^_^

VANILLA SOUFFLE

其实在这之前它从没出现过在我的记忆里～哈哈～初次见面哦！

应该是一种法式甜点吧～

外皮酥脆，内陷却是呈软糯状态～

内陷充斥这鸡蛋糕的香味，异常润滑，

犹如蛋塔中的蛋，但口感顺滑多了，而且是烫嘴的哦～^_^

非常特别的体验!!!

后记：这家餐厅价格一般介于RM10～RM40

不算很便宜，但也没有贵到不能负荷的地步

非常值得一试！因为法日混搭的风味实在难得！

地址：

Miam Miam Penang

Gurney Paragon 163C-1-01/2

Persiaran Gurney, Penang.